إرشادات استخدام المنتدى

   
   

عرض النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: أكلات شتوية

  1. #1
    جواهر لها Array الصورة الرمزية الجده الصغيره
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الاقامه
    في قلب أحبتي ,
    المشاركات
    17,549
    التقييم
    4661221
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Saudi Arabia
    المتصفح
    Internet Explorer
    نوع الجوال
    سامسونج SAMSUNG
    نظام الجهاز
    Windows Vista
    المؤهل الدراسي
    جامعي
    مزاجي
    Cheerful

    Icon (20) أكلات شتوية



    جااء البررد وصار الواحد يشتهي الأكل..وكذلك هو بحاجة لأكلات تمد الجسم بالطاقة والنشاط....

    سأقدم لكن أكلات شعبيه عندنا شتويه...ان شاااء الله تعجبكم..


    الفريك




    تعجني عجينة عادية بس بر مو ابيض وبعد ماتتخمر

    تفرديها بصحن يكون سمكها 2سم وحمريها بالفرن من فوق وتحت

    وبس تطلعينها افرميها بمفرمة الخضار حتى تكون خشنة او ابشريها بالبشارة

    وممكن تستغني عنها وتشري قرص عقيلي يقوم بالمهمة وحلو طعمها

    وبعدين جيبي تمر معجون وفتتيه صغار وجيبي مقلاة وحطي سمن وحركي فيه بصل كثير لما يذبل وظيفي التمر له وحركي بسرعة وسكري النار

    واخلطية مع الخبز وظيفي بصل أخضر وسكر بودره بس كثري السكر بودرة مرة وذوقي منه اذا شفتي قليل زيدي سكر بودرة

    بس حلاوة التمر بتخليكي توازني مع السكر يعني زيدي شوي شوي من السكر وذوقي كل مرة لما تنظبط حلاوتها


    القشد



    1- تزال النواة من التمر ..

    2- تذاب الزبده على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً

    حتى يتغير لونه وتظهر رائحته ..

    2- يضاف التمر ويحرك لمدة دقيقتين تقريباً .الان بدوا يبدعون بالقشد احد يحط بسكوت شاي واحد يضيف مكسرات...


    المحلى


    ع
    عاااد هذا معشوقي أحبببه مع أنه أكله ليست قصيميه..
    نقوم ( بتفصيم ) التمر , يعني نشيل النوى منه
    ونحطه في وعاء ونصب عليه الماء المغلي ونتركه لمدة 5 دقائق
    ثم نحركه ونخلطه في كاس الخلط
    ثم نضعه في القدر اللي بنطبخ فيه المحلى ثم نضيف دقيق البر مع الإستمرار في التحريك
    ثم نضعها على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى تذوب المكونات في بعضها
    نغطيه ونخليه على نار هادئة جداً لمدة ( ساعة ونصف إلى ساعتين ) ويحرك كل 10 دقائق علشان ما يحترق من تحت ونحطه بصحن التقديم ونحط عليه زبده وفيه من يضع شوي فلفل أسود مطحون..أنا ماحب الفلفل الاسوود

    المراصييع..أو المصابيب..


    المقادير

    دقيق أسمر – كوبان
    حليب بودرة – 6 ملاعق كبيرة
    خميرة – ملعقتان صغيرتان
    ملح – نصف ملعقة صغيرة
    سكر بودرة – ملعقتان كبيرتان
    ماء – كوبان ونصف
    طريقة التحضير

    1- أخلطي الدقيق، الحليب، الخميرة، السكر والملح في وعاءٍ كبير.
    2- أضيفي الماء تدريجياً واخفقي المكونات جيّداً باستخدام المضرب الكهربائي.
    3- غطّي العجينة السائلة واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق.
    4- سخّني مقلاة واسعة ثمّ خذي مقدار ربع كوب أو أقلّ من العجينة السائلة.
    5- قلّبي المصابيب حتى تصبح ذهبية من الجهتين.

  2. #2
    الى الجنه نرتقي فنلتقي Array الصورة الرمزية (ام البنين)
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الاقامه
    القصيم
    المشاركات
    13,286
    التقييم
    1162609
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Saudi Arabia
    نوع الجوال
    نوكيا NOKIA
    مزاجي
    Innocent

    افتراضي رد: أكلات شتوية


    ماشاءالله تبارك الرحمن عفاك الله جدتنا الصغيرة موصوع مهم هذا ما نحتاج اليه في هذه الاوقات الباردة


    وهذا حنيني القصيم المعروف الذي يتكون من قرصان مخبوز من دقيق البر الاسمر وتمر منزوع النواه وسمن او زيدة



    ( سبحان الله عدد ما خلق سبحان الله ملء ما خلق سبحان الله عدد ما في الأرض والسماء سبحان الله ملء ما في الأرض والسماء سبحان الله ملء ما أحصى كتابة سبحان الله عدد كل شيء سبحان الله ملء كل شيء الحمد لله عدد ما خلق الحمد لله ملء ما خلق الحمد لله عدد ما في الأرض والسماء والحمد لله عدد ما أحصى كتابه والحمد لله ملء ما أحصى كتابه والحمد لله عدد كل شيء والحمد لله ملء كل شيء ).

  3. #3
    جواهر لها Array الصورة الرمزية الجده الصغيره
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    الاقامه
    في قلب أحبتي ,
    المشاركات
    17,549
    التقييم
    4661221
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Saudi Arabia
    المتصفح
    Internet Explorer
    نوع الجوال
    سامسونج SAMSUNG
    نظام الجهاز
    Windows Vista
    المؤهل الدراسي
    جامعي
    مزاجي
    Cheerful

    افتراضي رد: أكلات شتوية

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (ام البنين) مشاهدة المشاركة

    ماشاءالله تبارك الرحمن عفاك الله جدتنا الصغيرة موصوع مهم هذا ما نحتاج اليه في هذه الاوقات الباردة


    وهذا حنيني القصيم المعروف الذي يتكون من قرصان مخبوز من دقيق البر الاسمر وتمر منزوع النواه وسمن او زيدة



    بارك الله عطائك الجميل غاليتي...

  4. #4
    عضو جديد Array الصورة الرمزية اميرة نجم
    تاريخ التسجيل
    Aug 2014
    المشاركات
    21
    التقييم
    10793
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Egypt
    المتصفح
    Internet Explorer
    نوع الجوال
    سامسونج SAMSUNG
    نظام الجهاز
    Windows xp

    افتراضي رد: أكلات شتوية

    جزاكم الله خيرا

المواضيع المتشابهه

  1. ملابس شتوية للبنوتاتْ الصغيراات
    بواسطة @ريميه@ في منتدى للجمال عنوان
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 13-12-2009, 05:49 PM
  2. الطنجية المراكشية -اكلة شتوية-
    بواسطة نسمة فجر في منتدى نفح الموائد
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 24-01-2007, 07:03 AM
  3. أزياء ولادي .. شتوية ..
    بواسطة نور الحياة في منتدى للجمال عنوان
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 19-12-2006, 02:40 PM
  4. احذية شتوية لا تفوتكم
    بواسطة *المHرة* في منتدى للجمال عنوان
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 02-12-2005, 10:32 AM
  5. أزياء شتوية (( للعيد )) أدخلـــــــــــــي *****************
    بواسطة المحتشمه في منتدى للجمال عنوان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-01-2005, 08:37 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

تعليمات المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



جميع الحقوق محفوظه©