أصابع الكعك

[الو]

اليوم بقدم لكم أصابع الكعك
لذيذة في صباح مع كوب شاهي


المقادير :
كوبين دقيق
نصف كوب ماء
4 ملاعق كبيرة زبده
ملعقة و نص خميرة فورية
قليل من الملح
حبة السودا





للتزين :
سمسم
فلفل احمر بودر
حبن مبشور
سماغ
قليل من الماء او بيض ( حسب الرغبة )





الطريقة :
اولا : توضع الخميرة و قليل من الماء و ملعقة صغيرة من السكر في وعاء و تحفظ إلى أن ترتفع ( تخمر )




2-يخلط الدقيق و حبة السودا و الملح و يقلب جيدا تم يضاف إليه الزبده ويفرك بيد إلى أن تختفي الزبده
يعجن بماء ( مع مراعاة عدم أضافت الماء دفعة واحدة ) إلى أن تصبح عجينة متماسكة .
ترك تخمر لمدة 15 دقيقة








تم تشكل على شكل رول كبير و تقطع الى قطع صغيرة ،تم تفرد بشكل رولات صغير .










توضع فى الصينية ويرش بالماء تم يوضع عليها مواد التزين ( على حسب الرغبة )






الخبز :
يسخن الفرن على درجة 200 تم تخفض حرارة الفرن الى اقل درجة و يترك على نار هادئة .



وهذا شكلها


صحة و عافية

[الو]

و هنا نفس المشلكة لم تظهر الصور ................ليش

[geology-teacher]

هلا يا مبدعة
حاولي إعادة التحميل من خلال الوضع المتطور في منتدانا كما في الصورة

[الجده الصغيره]

مااااااااشااء الله ابداااااااااع

[geology-teacher]

واااااو
الصور رائعة
والتقدم روعة
سلمت يداك يا مبدعة

[لا تحزنين]

ممممممممم
جدا راااائعة
تسلم ايدك يارب

[دورات للنساء والفتيات]

تسلم الأيادي والله يعطيك الصحة والعافية

[مياسين*]

رائع ,, يعني باستطاعتي صنع شابورة في المنزل!.
يعطيكِ العافية ألــو
,,,
شكلها يوحي بأنها "شابورة" فهل هي حقاً شابورة (أي أنها قاسية أم طريَّة مثل الكيك)؟

[رَوْح]

ما شاء الله
ربي يبارك بايدينك
فنانة ()
]
تم نشر بنر لموضوعك اعلى المنتدى

[الو]

رائع ,, يعني باستطاعتي صنع شابورة في المنزل!.
يعطيكِ العافية ألــو
,,,
شكلها يوحي بأنها "شابورة" فهل هي حقاً شابورة (أي أنها قاسية أم طريَّة مثل الكيك)؟

شكر ا على مرورك

يالغالية هى قاسية ( يعني تقرمش )

ملاحظة : طريقة خبزها تكون على نار هادئة

وكلما كانت في الفرن فترة اطول تقرمش أكثر بس بنفس الوقت عليك المراقبتها

تحياتى

ولنا لقاء في أطباق رمضان فكونى معنا فى نفح الموائد