المقادير:
2 كوب برغل _ 3 حبة بطاطس _ 1/2 كيلو لحم مفروم _ 2 بصل _ 2 بيضة _ ملح و فلفل
الطريقة:
1- يغسل البرغل و يصفى من الماء و يترك مدة 1/4 ساعة ثم يفرم
2- تسلق البطاطا و تفرم
3- يخلط البرغل و البطاطس و يعجن با لبيض
4- تعمل من البرغل و البطاطسو تحشي باللحم و تساوي باليد علي شكل ييضاوي مستدير
5- تحمر في الزيت الغزير من الجهتين و تقدم
ارجو منكم تقيموني
و شكرا
اختكم:&بنت تركي7
مواقع النشر (المفضلة)