كفتة اللحم و البطاطس

[&بنت تركي&]

المقادير:
1 كوب لحم مفروم
2 كوب بطاطس ومهروس
1 كوب بصل مفروم
2/1 كوب ماء
2 ملعقة اكل بقدونس مفروم
2 ملعقة اكل سمن دلال
1 ملعقة اكل حب كمون
ملح فلفل اسود كركم
بقسماط
زيت الذرة دلال للقلي
الطريقة:
يوضع اللحم في قدر على النار و يقلب حتى ينشف يضاف اليه البصل و السمن و يقلب حتى يذبل البصل تماما ثم يضاف اليه الماء ويترك على نار هادئة حتى ينشف تماما يتبل بالملح الفلفل الاسود الكمون و الكركم يضاف البقدونس و البطاطس ويقلب على النار ثم يترك الخليط حتى يبرد تماما يشكل على هيئة اسطوانة ثم تغطى بالبقسماط و تحمر في زيت غزير ساخن على نار معتدلة حتى تتحمر
اختكم: &بنت تركي&
ارجو منكم الردود الحلوه مثلكم

[عاسفة الخيل]

بسم الله

يعطيك العافية .....من زمااااااااااااااان ادور هذي الطريقة ..اشكرك حبيبتي

[geology-teacher]

بارك الله فيك ،،
بنت تركي ياالغلا ،، أرج أن تختاري أحد مواضيعك
وتضعي صور للمقادير وصور للطبق بعد تجهيزه ،، حتى أدرج الموضوع في مسابقة ملكة نفح الموائد
تحياتي

[انفآآآس]

سلمت يداااااك

[بحر الأمنيات]

طريقتك رائعة وياليت كانت بالصور
تسلمين

[زهرية الربيع]

بارك الله فيك وتسلم الأيادي

[أنكسار ~]

يعطيك العافيه

[المغامرة2009]

تسلم الأيادي ..