إرشادات استخدام المنتدى

   
   

الصفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
عرض النتائج 1 إلى 10 من 24
  1. #1
    عضو جديد Array
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    المشاركات
    12
    التقييم
    33253
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Algeria
    المتصفح
    Google Chrome
    نوع الجوال
    بلاك بيري BlackBerry
    نظام الجهاز
    Windows xp

    Thumbs up الرشتة الجزائرية من مطبخي و بالصور و بالتفصيل


    جبتلكم اليوم كيفية تحضير الرشتة الجزائرية و بالتفصيل



    و من مطبخي و بالصور



    نعجنكمية من السميد و القليل من الفرينة و الملح


    حتى نتحصل على عجينة يابسة و ليست طرية



















    نشكل كرات بحجم حبة الجوز










    نغطي الكريات بغطاء بلاستيكي و نتركها تستريح نصف ساعة










    نأخذ كرية نفتحها قليلا








    ثمّ نفتحها في الماكنة في الرقم 6













    نرتب 5 أو 6 شرائط فوق الطاولة و ندهنها بالزيت كما في الصورة



    ندهن من جهة واحدة













    ثم نأخذ كل شريط و نفتحه من الجهة المخصصة

    كما في الصورة

















    نضعها مباشرة تفور و لا نحركها حتى تتفور قليلا















    ثمّ نحركها ببطئ بالفرشاة كما في الصورة و نتركها تفور













    ثم نضعها جانبا في إناء





    و نعيد بنفس الطريقة مع 5 أو 6 كريات


    ملاحظة لا يجب ملأ الكسكاس و إنما نفوّر بكميات قليلة

    حتى لا تلتصق مع بعضها
    يمكنك سيدتي الإحتفاض بها في الفريزر في أكياس .







    و عند الحاجة خذي الكمية التي تحتجينها و أتركيها تذوب ثمّ

    ندهنه بالزيت و نفوّ ر







    ثم ننزعها من الكسكاس و نفتحه و نرشها بقليل من الماء و نعيد تفويرها









    نحضر المرق كالتالي


    المقادير

    قطع من الدجاج

    بصلتين كبيرتين

    ملعقتين زيت و ملعقتين زبدة


    لفت حبات



    فلفل أسود ملح

    زعفران


    و قطعة صغيرة من القرفة

    كمشة حمص منفوخ
















    نرحي البصل و نقلي مع الدجاج بالمقادير السابقة















    نضيف الماء و نغلق و نتركها على نار هادئة مدة نصف ساعة







    نفور الرشتة للمرة الأخيرة بعد أن نرشها بالمرق الجاهز


    و نتركها تفور








    نضعهافي صحن التقديم و نسقيها بقليل جدا من المرق


    و نرتب اللفت و الحمص من فوق و نزينها بالبيض


    و لا ننسى الفلفل الحار









    G]





    شهية طيّبة


    التعديل الأخير تم بواسطة : geology-teacher بتاريخ 16-04-2011 الساعة 02:42 PM السبب: اضافة وسام

  2. #2
    الحمد لله Array الصورة الرمزية ناصرة الدعوة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    3,653
    التقييم
    311469
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Saudi Arabia

    افتراضي

    تسلم يدك شكلها لذيذ

    بوركتي اختي

  3. #3
    " ربّنا وتقبّل دعاء " Array الصورة الرمزية نسمة فجر
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الاقامه
    ღ قرب عش العصافير ღ
    المشاركات
    3,017
    التقييم
    216866
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Morocco
    المتصفح
    Firefox
    نوع الجوال
    نوكيا NOKIA
    نظام الجهاز
    Windows xp
    المؤهل الدراسي
    ثانوي
    مزاجي
    Cheeky

    افتراضي

    ماشاء الله يا أم سامي
    حياكِ الله بيننا أولا
    ويسعدنا أن تكوني معنا
    ووصفتك راائعة جدااا ومميزة
    وكأنها تشبه الرزيزة المغربية ، وصفة رغم أنها متعبة إلا أنها لذيذة
    الله يعطيك الصحة
    ودائما أمتعينا بوصفاتكِ
    ونوّرتِ


    ( غنيّة بالله عن العالمين )

    " لا إله إلا أنتَ سُبحانك إنّي كنتُ من الظّالمين"

  4. #4
    اللهم أسالك الهدى والتقي Array الصورة الرمزية بلقيس اليمن
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الاقامه
    حضرموت الخير
    المشاركات
    5,769
    التقييم
    3949364
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Yemen
    المتصفح
    Google Chrome
    نوع الجوال
    نوكيا NOKIA
    نظام الجهاز
    Windows Vista
    المؤهل الدراسي
    جامعي
    مزاجي
    Amazed

    افتراضي

    اممممممممم شكلها لذيذه
    تسلم يدك ربي يعطيك العافية

  5. #5
    الحياة حلوة ^________^ Array الصورة الرمزية *همسة*
    تاريخ التسجيل
    Feb 2011
    الاقامه
    في بيتنا :)
    المشاركات
    1,108
    التقييم
    249654
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Morocco
    مزاجي
    Shocked

    افتراضي

    يال طولة بالك
    لكن النتيجة ستكون رائعة التأكيد
    معك حق نسمة فجر عندما رأيت الصور الأولى ظننت أنها رزيزة
    تمنيت تذوقها إلا أني من المستحيل أن أصبر على هذه المراحل كلها
    في مجال تبعتي صحن لجارتك المغربية
    :)
    السرقة الموصوفة :)

  6. #6
    عضو جديد Array
    تاريخ التسجيل
    Apr 2011
    المشاركات
    12
    التقييم
    33253
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Algeria
    المتصفح
    Google Chrome
    نوع الجوال
    بلاك بيري BlackBerry
    نظام الجهاز
    Windows xp

    افتراضي

    ]ردووووووودكنّ راااااائعة كروعتكنّ


    هذا يسعدني كثيرا


    و يشجّعني على تقديم المزيد



    و المفيد



    و اللذيذ


    إن شاء الله



    جزاكنّ الله خيرا [/QUOTE]

  7. #7
    Eiman Array الصورة الرمزية geology-teacher
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الاقامه
    بلـــــــــ النهار ـــــــــالكويت ــــــــــــد
    المشاركات
    12,139
    التقييم
    1511011
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Kuwait
    نوع الجوال
    آيفون iPhone
    المؤهل الدراسي
    جامعي
    مزاجي
    Worried

    افتراضي


    تسلم الأيادي
    واضح من المقادير والشكل النهائي أن الطبخة إبدااااع
    بارك الله فيك

  8. #8
    عضو رائع Array الصورة الرمزية الزهرة المبتسمة
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الاقامه
    في ارض المحبة
    المشاركات
    4,331
    التقييم
    1702750
    الجنس
    أنثى
    الدولة
    Saudi Arabia
    المتصفح
    Firefox
    نظام الجهاز
    Windows xp
    المؤهل الدراسي
    ثانوي
    مزاجي
    Breezy

    افتراضي

    امممممممممم شكلها ابدااااااااااع

    تسلم يدك

  9. #9
    عضو فعال Array الصورة الرمزية omawlad
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الاقامه
    السعودية
    المشاركات
    402
    التقييم
    85246
    الجنس
    أنثى
    مزاجي
    Innocent

    افتراضي

    سلمت يمينكِ أختي أم سامي
    ننتظر جديدكِ دائمًا
    حفظكِ الله
    ...::: لا إله إلا الله :::...
    ...::: وحده لا شريك له :::...
    ...::: له الملك وله الحمد :::...
    ...::: وهو على كل شيء قدير :::...


  10. #10
    عضو جديد Array
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    22
    التقييم
    10
    الجنس
    أنثى

    افتراضي

    يسلمو ايديكي وصفاتك لذيذه وجميله

الصفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلوة الرسائل الجزائرية من مطبخي
    بواسطة أم حازم الجزائرية في منتدى نفح الموائد
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 27-07-2011, 11:17 PM
  2. مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 09-09-2010, 02:29 AM
  3. بالصور أحلى تسريحات الشعر اليومية..إليك الطرق مصورة بالتفصيل.....
    بواسطة وفاء في زمن الجفاء في منتدى للجمال عنوان
    مشاركات: 119
    آخر مشاركة: 11-08-2009, 12:59 AM
  4. المفتول الفلسطيني خطوه خطوه بالتفصيل بالصور
    بواسطة zahrat almadain في منتدى نفح الموائد
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 23-12-2008, 10:57 PM
  5. البسطيلة الجزائرية تحفة بالصور
    بواسطة Liltaouil في منتدى نفح الموائد
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 23-08-2007, 05:16 PM

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

تعليمات المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



جميع الحقوق محفوظه©